27 января — День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады

В преддверии памятной даты Орлята начальных классов принимали участие в акции памяти "Блокадный хлеб".

"Блокадный хлеб" - это кусочек хлеба весом 125 грамм, минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период блокады - зимой 1941-1942 годов. 27 января мы отдаём честь тем, кто прошёл блокаду Ленинграда и воинам-освободителям, которые защитили город. Битва за Ленинград стала одним из важнейших и продолжительных сражений Великой Отечественной Войны, символом мужества и самоотверженности защитников города.

Напомним, блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года. Это было тяжёлое время для всех жителей города. Самым сложным оказался период с декабря по февраль первой зимы - 1941-1942 годов. В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов - 375 граммов, остальным рабочим и инженерам - 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям - всего 125 граммов хлеба. Другие продукты в этот период жители не получали. В состав блокадного хлеба входили ингредиенты, которые не найдёшь в современной выпечке: пищевая целлюлоза, хвоя, выбойки из мешков. Форму для "теста" зачастую смазывали соляровым маслом — просто потому что подсолнечного или каких-либо других масел в городе на Неве не было.

Акция "Блокадный хлеб" - это не просто дань памяти трагическим событиям, это напоминание о невероятной силе духа, которую проявили жители и защитники Ленинграда. Их подвиг, их стойкость в условиях блокады - пример для нас всех.

Источник - https://vk.com/wall-227797047_47.