В школе прошёл День национальной (башкирской) кухни

Во исполнение поручений Министерства просвещения Российской Федерации, в соответствии с планом мероприятий по организации и обеспечению качественного питания, утверждённым министром образования и науки Республики Башкортостан, в школе прошёл День национальной (башкирской) кухни.

Национальная кухня и национальные блюда - это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек, сохраняя все секреты и передавая их из поколения в поколение.

Наши повара приготовили для наших детей национальное блюдо "Учпочмак". Учпочмак – национальное татарское и башкирское блюдо, треугольные пирожки с мясной начинкой. Главное отличие учпочмака - то, что при его приготовлении мясная начинка закладывается в пирожок сырой. Для "правильного" учпочмака характерно также отверстие в центре, в которое заливается бульон.