5 апреля прошел День профориентационной работы "Профессия повар - это престижно" в рамках Недели школьного питания

Обучающиеся 10 класса совместно с социальным педагогом Султановой А.Г. провели беседу, цель которой - привить любовь к выбранной профессии. Обучающиеся узнали, что первые повара появились, как только человек научился не только добывать пищу, но и готовить, что у повара должна быть специальная форма, главное предназначение которой – обеспечение чистоты и гигиены. Форма выполняет и защитные функции. Ребята ответили на вопросы викторины. В заключении мероприятия посетили школьную столовую. Ребятам в ходе экскурсии рассказали о предметах кухонного современного оборудования и их назначение, а также показали где хранятся и готовятся продукты для пищи. Узнали, что повар должен знать рецепты и технологию приготовления блюд, правила хранения продуктов, экономику и организацию общественного питания, уметь правильно выбрать продукты, определить их доброкачественность.

Завершилось мероприятие словами повара школьной столовой Усмановой Р.Р.: "Повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от неё искреннее удовлетворение и рад, когда результаты его труда восхищают других. Повару приходится работать с людьми, он должен быть доброжелательным, тактичным, деликатным, уметь выслушать претензии, понять, чего хочет посетитель. У профессионалов не может быть плохого настроения. Все проблемы нужно оставлять за дверью кухни. Профессия повара – очень добрая!"